• 劇本殺上線外賣版 百元服務費誰買單
    來源:北京商報作者:鄭蕊 韓昕媛2022-12-06 10:32

    依托于線下實體店的劇本殺業務,如今也在尋求新業態。近段時間劇本殺外賣熱度持續升級,北京商報記者調查發現,劇本殺外賣的費用方面,往往包含盒裝本、服裝租借、道具等游戲必備元素,另有DM(即劇本殺主持人)跑腿費通過議價確定,客單價在108-328元左右。部分商家已借此實現外賣業務收入總金額超越實體店內生意,更有DM的訂單已排到兩周后。然而現階段,劇本殺外賣更多服務于自行拼團的店鋪熟客或公司團建,并非新人玩家的首選,與此同時,開在店鋪外的劇本殺,沉浸式效果和安全性問題也大打折扣,令部分玩家不滿,外賣業務究竟要如何運作才能有效撐起劇本殺門店的營收,還有待探索。

    服務到任何地點

    疫情所導致的營業環境不穩定,讓劇本殺這一社交娛樂項目在休業與重張間來回反復,也因此受到了一定程度的營業限制。當線下實體店暫時歇業難以避免,但玩家對“開本”的期待依舊,新興模式便因此催生,劇本殺外賣也在這一背景下應時而至。

    公開資料顯示,劇本殺外賣自2021年底逐步現身于市場,并于2022年3-5月間逐漸在北京走紅,一度成為劇本殺門店的業務標配。位于朝陽區的某劇本殺門店店主譚文告訴北京商報記者,最初想做劇本殺外賣,純粹是覺得無非是換個地點開本,還多了一個收入渠道,送“本”上門也回應了顧客的居家需求。

    北京商報記者也注意到,劇本殺外賣也往往與酒店劇本殺、露營劇本殺結合發展?!暗陜鹊膭”練⑼赓u基本是服務于5人以上的玩家群體,顧客起初主要源自年輕家庭和合租友人,慢慢有一些小型公司或是互聯網公司這類工作氛圍相對活躍的客群,為組織團建預訂上門開本,此外還有不少露營愛好者感興趣?!弊T文談道,5月以來店里開門營業斷斷續續,就投注了更大精力在劇本殺外賣上,入冬后玩家更愿意宅在家娛樂,11月的外賣業務也因此超越了線下門店的收入。

    “但11月也是我們最累、最操心的一個月?!弊T文進一步補充,寒潮過境、大風降溫的那個周五,他和DM出發前往延慶區,開本和一系列游戲下來,DM中途不好意思打斷派對氛圍,導致結束時已經凌晨1點,因為是店里熟客減免了跑腿費,還附贈零食飲料,又不敢停留抓緊返回城區,因為第二天中午還有一場要在石景山區開本,是提前兩周預訂下的,門店也要開門迎客,如今訂單已排至元旦假期后,基本都是“歡樂向”“愛情向”的劇本。

    玩家:嘗鮮為主,少有復購

    “以前都是買點快餐零食帶到店里,現在邊吃火鍋邊劇本殺,太方便了?!钡婕亿w女士也談道,沒有店里的氛圍燈光、服裝加持,加上飯店難免喧囂,DM和玩家們很難入戲,但價格卻高于店內,還需要提前預訂,所以條件允許的情況下仍會以店內體驗為主。

    玩家曾先生則表示,假期和朋友們在郊區民宿玩,也曾討論是否要叫劇本殺外賣來開本,但沒法與店家充分溝通,擔憂大老遠把DM叫來劇本不合口味,卻也無從調換,最終作罷。此外,劇本殺外賣需要自行組隊,選到了心儀的劇本,人數卻不足以開本也是問題。

    而玩家對此報以“嘗鮮”的消費態度,也讓劇本殺外賣的總體銷量不太好看。僅以大眾點評為例,以“劇本殺外賣”作為關鍵詞檢索,北京已有近50家劇本殺開出外賣套餐,從銷量來看,僅1家銷量達128份,3家的銷量到達兩位數,絕大多數為0,與成百上千份的店內劇本殺銷量更是難以相提并論。

    成本方面,某團購平臺數據顯示,劇本殺外賣的套餐價格在138-999元間,其中部分為客單價,部分為整單總價。但北京商報記者也注意到,同個劇本店內開本往往價格高于外賣10-30元左右,而DM跑腿費需要另外支付。譚文幫北京商報記者算了一筆賬,正版盒裝劇本多數價格在500元左右,城市限定本則需要上千元,為了不斷充實劇本庫存,每季度用于引進劇本的花費就超萬元,此外門店需要負擔房租,DM外出需要額外補薪,外賣作為店里的新業務要壓價一成來引流,外賣客單價基本在108-328元左右,單次利潤率其實低于門店。

    店主:撐不起業務但不可或缺

    “指望外賣撐起整個門店營收是不可能的,從外賣入坑的新人劇本殺玩家還是太少了,因為不需要特殊培訓店內DM直接就能上崗,因此,加入外賣業務的店家又太多了,現在幾乎每家店都在做?!蹦硠”練㈤T店負責人陳女士向北京商報記者進一步說明,店租、人力、水電不會因為關門就停止扣費,既然有新業態就要硬著頭皮做,先走一步看一步。目前還在嘗試在上門開本的同時,也贈送些大富翁、狼人殺等派對游戲的免費體驗時長,也為回頭客開折扣、給低價,盡量讓玩家留個好印象,爭取再度下單。

    與此同時,在安全問題上,不僅是玩家們有所顧慮,DM也有擔憂。在防疫方面,多數劇本殺店鋪會在外賣簡介中標注,店內確保盒裝劇本和道具消毒,上門DM和工作人員疫苗三針、48小時核酸俱全,玩家也需要提前提供健康碼,并準備通風、干凈的環境。

    “作為女生,只身前往陌生的地點,如果是熟客還好,如果是陌生的顧客又地點偏僻,難免會猶豫是否要接單?!盌M小伊告訴北京商報記者,劇本殺外賣主打的就是給玩家提供更多的游玩便利,但玩家指定的開本場景、環境因素不受DM或店主控制,一旦玩家有所不滿、反應激烈,DM往往陷入孤立無援、難以應對的局面。

    投資分析師高嘉認為,劇本殺外賣存在復購率較低、活躍在熟客小圈子內的問題,難以帶動大盤用戶,未來的發展模式仍待探索。但正值劇本殺行業走向洗牌期,外賣業務能夠作為經營者提升人才質量和服務質量的有效渠道,而用好社群效應,也能調動玩家興趣,穩固現有玩家群。

    責任編輯: 李志強
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